Adam Hunter é um personagem criado pela Sega, aparecendo pela primeira vez em Streets of Rage, para o Mega Drive, em 1991. É um dos personagens controláveis ao lado de Axel e Blaze. Especialista em boxe, Adam é um ex-membro da polícia de Wood Oak City.
Adam aparece em todos os jogos da franquia. Além de Streets of Rage e Streets of Rage 4, é controlável também no não-oficial Streets of Rage Remake. Em Streets of Rage 2, Adam foi aprisionado pelo vilão Mr. X, sendo um dos fatos centrais da trama. Em Streets of Rage 3, Adam ajuda o grupo em momentos importantes.
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Nos jogos em que é controlável, em seu lugar, luta seu irmão caçula Skate (Sammy, na versão japonesa). Em SoR 4, luta ao lado da filha, Cherry.
